9月28日のちゃちゃ入れマンデーでは、ぶぶうなぎを教えてくれましたので紹介します。 【ぶぶうなぎ(大國屋)】 愛知県一色産のうなぎを使用しています。 白焼きにして一晩寝かせたうなぎを、創業から受け継がれているタレを使用して漬け込み、京都北山の山...

9月28日のちゃちゃ入れマンデーでは、まぜタルを教えてくれましたので紹介します。 【まぜタル】 滋賀県大津市のまぜタルが紹介されました。 漬物の奥深い味わいと濃厚なタルタルソースが絶妙な味わいを出しています。 漬物の食感もポイント。 【まとめ】 ...

9月28日のちゃちゃ入れマンデーでは、金の雫(金ごま油)を教えてくれましたので紹介します。 【金の雫(金ごま油)】 和田萬さんの金の雫(金ごま油)が紹介されました。 希少価値の高い、金ごま100％の一番搾りだけを使用。 香りが全然違うので、最後に垂らす...

9月28日のちゃちゃ入れマンデーでは、黒七味 四角を教えてくれましたので紹介します。 【黒七味 四角】 ヤマヒロさん親子がおすすめの七味。 料理のおいしさをひき立ててくれます。 親子丼などにおすすめ。 【まとめ】 ぜひ参考にしたいと思います。

9月28日の家事ヤロウでは、IKKOさんが、骨抜き梅ダレスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

9月28日の家事ヤロウでは、IKKOさんが、骨抜き梅肉ダレの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

9月28日の家事ヤロウでは、IKKOさんが、海苔バターまぜごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

9月28日のちゃちゃ入れマンデーでは、紀州梅真鯛梅を教えてくれましたので紹介します。 【紀州梅真鯛梅】 紀州の名産、南高梅と鯛が合わさったご飯のお供。 最高級の南高梅に梅エキスで育てた紀州梅まだいを詰め込んだ一品。 真鯛のほぐし身がご飯とよく合...

9月28日のちゃちゃ入れマンデーでは、もんくたれを教えてくれましたので紹介します。 【もんくたれ】 泉州で焼肉のたれと言ったらもんくたれという焼肉のたれ。 誰が食べても文句がないほど美味しいという意味で名づけられました。 泉州では大人気の商品で...

9月28日のちゃちゃ入れマンデーでは、じゃぽんを教えてくれましたので紹介します。 【じゃぽん】 和歌山県北山村だけに生えている邪を払うほど酸っぱい果実のじゃばらを使ったぽん酢。 その酸味を美味しく活かしているのがポイント。 じゃばらは皮まで使用...

9月28日のちゃちゃ入れマンデーでは、ご飯にかける和風ハンバーグを教えてくれましたので紹介します。 【ご飯にかける和風ハンバーグ】 牛と豚の合いびき肉と淡路島産の玉ねぎなどをじっくりと火を通す。 しょうゆベースの和風オニオンソースで味付けした...

9月28日の家事ヤロウでは、ハンディ回転ブラシを教えてくれましたので紹介します。   【ハンディ回転ブラシ ドレメル・バーサ】 アメリカの電動工具メーカーのドレメルの万能お掃除ブラシ。 1分間2200回転で洗剤を使わずに水だけで水垢を落とせます。...