9月17日のよんチャンTVでは、もったいないレストランのコーナーで、フライパン1つで簡単！シメジのクリームスパゲッティの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よんチャンTV】しめじのクリームスパゲッティのレシピ【9月17日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalよんチャンTVのフライパン1つで簡単！シメジのクリームスパゲッティのレシピ。
Ingredients
スパゲッティ(1.6㎜) 320g
カイワレ大根 60g
粗びきコショウ 適量
- 【A】
オリーブオイル 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1
- 【B】
しめじ 2袋(300g)
玉ねぎ 1個(200g)
鶏ミンチ 60g
塩 小さじ2
- 【C】
水 700ml
牛乳 400ml
Directions
- しめじは1/3袋分をみじん切りにする。
残り2/3はほぐす。
玉ねぎはみじん切りにする。 - フライパンに【A】を入れて弱火にかけ、ふつふつとしてきたら【B】を加え、鶏ミンチに火が通るまで炒める。
- 【C】を加えて沸騰したら、スパゲッティを入れて弱火で表示時間煮込む。
水分が少ない場合は足す。 - 水分がある程度減り、パスタの茹で加減と味を確認したら、カイワレ大根と粗びきコショウをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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