【土曜はナニする】クリスマスリースチキンのレシピ 平野レミ 土なに【12月17日】

Directions

• フライパンに油をひかず、塩こしょうをした鶏もも肉の皮目から焼く。
  重しをして弱めの中火で7分焼き、裏返してふたをせず3分焼く。
  ※アルミホイルをかぶせ、鍋などの重たいものをのせ、余分な脂はペーパーで拭き取る。
• フードプロセッサーに茹でたほうれん草、【A】を加え、ほうれん草ペーストを作る。
• ②のほうれん草ペーストをポリ袋に詰め、角を切り、ソースをリーズ状に絞り、鶏肉を盛りつける。
• 星型に抜いたパプリカとベビーリーフを飾りつけて完成。