12月24日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、腹ペコクイズのコーナーで、ウニとろ牛めしを教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
ふるさとゴハン食堂「相州牛 ウニとろ牛めし」(神奈川県)
相州牛のリブロースを使った一品で、脂が甘くくちどけがいいのが特徴。
表面を軽く焼いて低温調理器で4時間焼き上げたローストビーフ。
そんなローストビーフをご飯の上にたっぷりとのせ、わさびとウニをのせた一品。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
コメント