12月26日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、ジャガイモと豚肉の炒めものの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】じゃがいもと豚肉の炒め物のレシピ【12月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
504
kcalDAIGOも台所のジャガイモと豚肉の炒めもののレシピ。
Ingredients
フライドポテト（皮つき・冷凍） 200g
アスパラガス 4本（100g）
豚バラ肉（焼肉用） 150g
黒こしょう（粗びき） 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
バター 5g
Directions
- フライドポテトは600Wの電子レンジで3分加熱する。
アスパラガスは下の部分の皮をむき、4cm長さに切る。 - 豚バラ肉は4cm幅に切る。
- フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を強火で片面焼いて炒める。
さらにアスパラガスを加えて炒め、フライドポテトを加えて炒める。 - ③に黒こしょうを加えてサッと炒め、しょうゆを鍋肌から入れて香りを出す。
オイスターソース、砂糖を加えて炒め、仕上げにバターを加えてからめ、器に盛ったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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