1月3日の男子ごはんでは、2023年新春SPとして、千代幻豚のしゃぶしゃぶの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】千代幻豚のしゃぶしゃぶのレシピ 新春SP【1月3日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんの千代幻豚のしゃぶしゃぶのレシピ。
Ingredients
千代幻豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用) 200g
千代幻豚バラ(しゃぶしゃぶ用) 200g
千代ねぎ 3～4本
本枯れ節(削り) 50g
水 1500㏄
しょうゆ 大さじ2.5
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
はちみつ 大さじ1/2
塩 大さじ1/2
本枯れ節(ソフトパック) お好みで
大根おろし お好みで
Directions
- 鍋に水1500㏄を入れて沸かし、本枯れ節を加えて弱火で3分煮だす。
- 火を止めてかつお節が沈んで冷めたらこす。
- みりん、塩、しょうゆを加える。
さらにはちみつを加える。 - 千代ねぎは斜め薄切りにする。
- 豚肉を器に盛って、ねぎを盛ったら完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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