【火曜サプライズ】揚げ出し豆腐のレシピ｜亀梨和也【8月18日】

Directions

• 豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをして水気を抜く。
• 1/4サイズに切って、片栗粉をまぶす。
• 熱した油でカラッと揚げる。
• しめじの石づきを落として片栗粉をまぶして揚げる。
• 水とめんつゆを合わせて熱する。
• 長ねぎをみじん切りにする。
• 器に揚げた豆腐としめじをのせて、みじん切りの長ねぎをのせる。
  熱々の⑤をかけて完成。