【バゲット】もちもちバター餅のレシピ【1月5日】

Directions

• 切り餅は1㎝角に切る。
• 耐熱ボウルに切り餅、水を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。
• ゴムベラでよく混ぜ、滑らかになってきたら砂糖、バター、塩を加えてさらに混ぜる。
• 全体が混ざったら卵黄、片栗粉を加えてさらに混ぜる。
• 600Wの電子レンジで1分30秒加熱してさらに混ぜる。
• オーブンシートに打ち粉となる片栗粉を振り、もちを広げる。
• 長方形になるように形を整えて、粗熱が取れたら片栗粉をまぶした包丁で食べやすく切ったら完成。