1月9日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、海老ハムカツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】海老ハムカツのレシピ【1月9日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
550
kcalDAIGOも台所の海老ハムカツのレシピ。
Ingredients
ロースハム（薄切り） 16枚
むきエビ 160g
バジリコ 4枚
パン粉 適量
レモン 1/2個
ウスターソース 適量
塩 適量
コショウ 適量
揚げ油 適量
- 【A】練り衣
卵 2個
小麦粉 50g
Directions
- エビは水気をしっかり取り、バジリコは細切りにする。
- エビは包丁で叩きつぶし、ボウルに入れ、塩、コショウをし、バジリコを混ぜる。
- 【A】の練り衣の卵を溶きほぐし、小麦粉を混ぜる。
- ハムにエビをのせ、ハムを重ねて挟み、③、パン粉をつける。
- ④を180度の揚げ油で揚げる。
器に盛り、くし形に切ったレモンとウスターソースを添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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