【あさイチ】ゆで鶏とポテトのトマトドレッシングがけのレシピ【8月20日】

Directions

• 鶏もも肉を1㎝幅に切る。
• じゃがいもは2～3㎜厚さの半月切りにする。
• 水カップ2を沸かし、塩小さじ2を加える。
  じゃがいもを加えて1分ほど茹でる。
• 鶏もも肉を1分30秒ほど茹でる。
  茹で上がったらじゃがいもと同じボウルに取り出し、ラップをして5分ほどおく。
• トマトはすりおろす。
  酢、オリーブ油、砂糖、しょうが、塩を加えて混ぜて、トマドレを作る。
• 器にゆで鶏とじゃがいもをのせ、トマトドレッシングをかけて、バジルの葉をのせて完成。