1月14日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで安井ファーム広報課 土田龍之介さんが、今が旬!ブロッコリーレシピとして、ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】ブロッコリーのめんつゆ漬け揚げのレシピ 土田龍之介 土なに【1月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
450
kcal土曜はナニするのブロッコリーのめんつゆ漬け揚げのレシピ。
Ingredients
ブロッコリー 1/2株
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ5
水 大さじ5
片栗粉 1/2カップ
Directions
- レンジで加熱したブロッコリーをめんつゆと水を合わせた漬け汁に20分つける。
なるべく房にかかるようにするのがポイント。 - 味がしみ込んだら、汁気を切り、ポリ袋に入れて片栗粉と混ぜ合わせる。
- 揚げ油で2分~2分30秒ほど揚げれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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