1月15日の男子ごはんでは、ご飯にかける○○シリーズを教えてくれましたので紹介します。
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ご飯にかけるなみえ焼きそば
B-1グランプリでも優勝した福島県浪江町の「なみえ焼きそば」を再現。
野菜のシャキシャキ感&濃厚な焼きそばソースでごはんにぴったり!
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UMAMY男の極飯 かけると、まるできりたんぽ鍋
比内地鶏スープ&セリを入れて本格的な「きりたんぽ鍋」を再現。
商品化まで3年以上かけた一品。
ごはんにかけるパスタソース「しめのめし」焦がし醤油カルボナーラ
焦がした醤油の香ばしさがたまらないカルボナーラを再現。
味付けに日本酒や醤油を使うことで、ご飯との相性抜群。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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