1月16日のヒルナンデスでは、梅沢富美男さんのキャンプ飯として、豚汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】豚汁のレシピ 梅沢富美男【1月16日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの豚汁のレシピです。
Ingredients
豚もも薄切り肉 100g
じゃがいも 1個
にんじん 1/2本
大根 1/4本
しめじ 50g
ごぼう 2/3本
こんにゃく 100g
厚揚げ 1個
刻みにんにく 小さじ1
刻みしょうが 小さじ1
ごま油 大さじ1
出汁いり味噌 大さじ4
Directions
- 野菜を一口サイズにカットする。
- こんにゃくは手でちぎって断面がザラザラになるように1口大にする。
- しめじも手で裂く。
- ダッチオーブンにごま油をひいて刻みにんにくとしょうがを加えて、香りが出るまで炒める。
- ひと口大にカットした豚肉を加えて炒める。
- さらに野菜を加えて、しんなりとするまで炒める。
- 水1リットルを加えて煮込み、味噌を溶き入れたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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