1月17日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、鶏のカレーピカタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】鶏のカレーピカタのレシピ【1月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
239
kcalDAIGOも台所の鶏のカレーピカタのレシピ。
Ingredients
鶏むね肉 1枚
卵 1個
塩 小さじ1/4
カレー粉 小さじ1/4
パルメザンチーズ（粉） 大さじ1
ミニトマト 6個
塩 適量
こしょう 適量
小麦粉 適量
バージンオリーブ油 適量
Directions
- 鶏むね肉は皮を取って4枚にそぎ、塩、こしょうし、小麦粉をまぶす。
- 卵を溶きほぐし、分量の塩、カレー粉、パルメザンチーズを混ぜる。
- 鶏肉の表面に②をたっぷりつけ、フライパンにバージンオリーブ油適量を熱し、弱火で両面を焼く。
- 器にミニトマトと③を盛ったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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