1月24日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、豚肉とザーサイのねぎ炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【DAIGOも台所】豚肉とザーサイのねぎ炒めのレシピ【1月24日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
303
kcalDAIGOも台所の豚肉とザーサイのねぎ炒めのレシピ。
Ingredients
豚肩ロース肉（薄切り） 200g
しいたけ 2枚
ザーサイ（味つき） 30g
しょうが（薄切り） 5g
青ねぎ 3本
塩 適量
こしょう 適量
油 適量
- 炒め調味料
酒 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
Directions
- 豚肩ロース肉は6～7cm長さに切り、広げて並べ塩、こしょうをする。
- しいたけは5mm厚さの斜め切りにし、青ねぎは斜め5mm幅に切る。
- フライパンに油少量を熱し、豚肉を広げて入れる。
強火で焼き色をつけ、しいたけ、しょうがの薄切り、ザーサイを加えて炒める。 - ③に炒め調味料の酒、しょうゆを加え、青ねぎ、ごま油を加えて仕上げ、器に盛って完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント