1月24日の家事ヤロウでは、キムタクこと木村拓哉さんがゲストで、きのこ入りつくねと白菜の重ね蒸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】きのこ入りつくねと白菜の重ね蒸しのレシピ 木村拓哉(キムタク)【1月24日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウのきのこ入りつくねと白菜の重ね蒸しのレシピです。
Ingredients
白菜
鶏ひき肉 150g
きのこ三昧 大さじ3
酒 小さじ1
片栗粉 大さじ1/2
Directions
- 白菜を葉と芯に切り分ける。
- 白菜の芯を耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
- 鶏ひき肉ときのこ三昧、酒、片栗粉を混ぜ合わせる。
- レンチンした白菜の芯の水分をキッチンペーパーで拭き取り、③をのせる。
さらに白菜を重ねて、③をのせてミルフィーユ状にする。 - ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 食べやすく切って、柚子こしょうを添え、ぽん酢をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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