1月25日のヒルナンデスでは、主婦が選ぶ超時短料理レシピ９minutesとして、松山絵美さんが、豚こまプルコギの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】豚こまプルコギのレシピ 松山絵美 超時短9分レシピ【1月25日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
1
minuteCooking time
8
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの豚こまプルコギのレシピです。
Ingredients
豚こま肉 200g
玉ねぎ 60g
しめじ 50g
ニラ 20g
- 【A】
ごま油 小さじ2
ぽん酢 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
味噌 小さじ2
はちみつ 大さじ1
にんにくチューブ 小さじ1
片栗粉 小さじ1/2
- 食べるときのお好みで
サンチュやサニーレタス
しそ
えごまの葉
韓国海苔
キムチ
ご飯
スライスチーズ
Directions
- 耐熱ボウルに【A】を混ぜる。
豚こま肉を加え、フォークで刺しながら混ぜ肉を漬け込む。 - 玉ねぎは繊維に沿って薄切り、しめじは小房に分け、ニラは5㎝に切る。
- ①のボウルに下から玉ねぎ→ぶた肉→しめじ→ニラの順にのせる。
ラップをかけ、600wの電子レンジで6分加熱する。 - 器に盛り付けてお好みでサンチュや韓国のり、ご飯などを添えて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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