【ウワサのお客さま 】カリカリチーズの鮭ハンバーグ スイートチリソースのレシピ レジェンド寮母【1月27日】

1月27日のウワサのお客さまでは、レジェンド寮母の村野明子さんが、カリカリチーズの鮭ハンバーグ スイートチリソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ウワサのお客さま】カリカリチーズの鮭ハンバーグ スイートチリソースのレシピ レジェンド寮母【1月27日】

【ウワサのお客さま】カリカリチーズの鮭ハンバーグ スイートチリソースのレシピ レジェンド寮母【1月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

350

kcal

ウワサのお客さまのカリカリチーズの鮭ハンバーグ スイートチリソースのレシピ。

Ingredients

  • 鮭の切り身 70g

  • はんぺん 30g

  • れんこん 30g

  • しいたけ 20g

  • ごま油 適量

  • シュレッドチーズ 20g

  • トマト 1切れ

  • スイートチリソース 適量

  • レッドスプラウト 適量

  • オリーブオイル 少々

  • 料理酒 少々

Directions

  • 鮭の切り身、レンコン、はんぺんをフードプロセッサーにかける。
  • 鮭ミンチに切ったしいたけを混ぜて、形を整えてごま油をひいたフライパンで焼く。
  • 両面焼けたら料理酒を加えて蒸し焼きにする。
  • カットしたトマトの上に鮭バーグを盛り付け、シュレッドチーズをパリパリになるまで焼いて鮭バーグにさす。
  • 最後にスイートチリソースをお好みでかけて、レッドスプラウトを添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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