【相葉マナブ】豆腐のスコップコロッケのレシピ【2月5日】

Directions

• 茹でたじゃがいもをマッシャーでつぶす。
• パン粉をきつね色になるまで煎る。
• 玉ねぎをみじん切りにして、フライパンでしんなりとするまで炒める。
• ③におからを加えて軽く炒める。
• 豚ひき肉を加えて、塩こしょうをしてさらに炒める。
• ①に⑤と絹ごし豆腐を加えてさらに混ぜる。
• 耐熱容器に入れて、②のパン粉をかけ、オリーブオイルを回しかける。
• トースターで3分焼いたら、パセリを散らして完成。