8月27日のヒルナンデスでは、料理上手な芸能人が300円で夏のスタミナ料理として、ハルカラ浜名ランチさんが、はんぺんうな重の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】はんぺんうな重のレシピ|ハルカラ浜名ランチ|300円で夏のスタミナ料理【8月27日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスのはんぺんうな重のレシピです。
Ingredients
はんぺん 1枚半
卵 2個
ツナ缶 2缶
生クリーム 30cc
オリーブオイル 適量
とうもろこし 1本
ごはん 3人分
焼きのり 適量
白髪ねぎ 適量
- たれ
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ4
Directions
- ジッパー付きのポリ袋にはんぺんをちぎりながら入れる。
卵、ツナ、生クリームを入れて袋の口を閉じ、麺棒などでつぶしながらたたく。 - 卵焼き用のフライパンに油を入れ、①を流し入れ中火で両面焼く。
- タレを作る。
酒、みりん、しょうゆ、砂糖を鍋に入れて煮詰めてとろみを出す。 - とうもろこしをラップに包み、500Wの電子レンジで5分加熱し、ピーラーで粒をそぎ落とす。
- とうもろこしをご飯に混ぜ、おひつに詰めて焼きのりをのせる。
その上に②をのせる。 - 最後にたれをかけて完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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