【ヒルナンデス】オープンコロッケ(揚げないコロッケ)のレシピ｜手抜き料理【8月28日】

Directions

• じゃがいもは皮ごとひと口大に切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
• じゃがいもと玉ねぎを合わせて耐熱ボウルに入れ、水を加えてラップをして600Wの電子レンジで6分加熱する。
• レンジから取り出し、じゃがいもをスプーンで押すようにつぶしながら、玉ねぎと混ぜ合わせる。
• 塩こしょうと牛乳を加えてよく混ぜる。
• グラタン皿に押し付けるように敷き詰める。
• フライパンにパン粉を入れてきつね色になるまで炒める。
• ⑤にパン粉をかけて、お好みで中濃ソースをかけて完成。