2月14日のZIPでは、ステーキを柔らかくする重曹水の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ZIP】重曹水でステーキを柔らかくするレシピ【2月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
800
kcalZIPの重曹水ステーキのレシピです。
Ingredients
ステーキ肉 適量
水 250㏄
重曹 5g
塩 5g
Directions
- ポリ袋に水、重曹、塩を加えてよく溶かす。
- ステーキ肉を加えて10分ほど漬け込む。
- あとは普通に焼けば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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