2月14日のちゃちゃ入れマンデーでは、これがナニワのソウル調味料!ソースの魅力を再発見SPとして、オジカソースを教えてくれましたので紹介します。
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オジカソース
1918年創業の京都の老舗のソース屋さん。
イギリスに留学しソースの製造法を学んだ創業者の京都で初めてのソースメーカー。
昔ながらの手作業を残した製法で作られており、洋食にあう味わい。
ビスカツや白身魚のフライにもおすすめ。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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