【シューイチ】未確認グルメUMA(ウーマ)第3段｜ポルチーニ茸のまぜそば｜牛すじカレー｜山盛りマグロ丼｜ホットケーキのたまごさんど【8月30日】

8月30日のシューイチでは、幻の未確認グルメUMA第3段として、かまいたちさんがおすすめのグルメを教えてくれましたので紹介します。

池袋 一龍庵「ポルチーニオイルまぜそば」(東京・池袋)

大量のポルチーニ茸を使ったまぜそばです。

ポルチーニ茸はイタリア版の松茸と言われており、香りが特徴です。

週に5時間開店する幻のメニューです。

毎週水・木曜日の午前11時30分～午後2時はまぜそば専門店として営業されているそうです。

 

肉バル310「牛すじカレー」(九段下駅)

最高級プライムの牛肩ロースを使用したステーキランチが1030円で大人気のお店です。

こちらのお店で多くて週1日だけ出現するのが牛すじカレーです。

ステーキ肉をトリミングした時にでた牛すじ5kgをトロトロに煮込んだ一品です。

野菜を使わすに肉のうまみだけで作られています。

魚匠屋「山盛りマグロ丼」(飯田橋)

ホタルイカのお刺身や鮮魚のあら煮がいただけるお店で、赤字覚悟で出しているのが山盛りマグロ丼です。

400g以上の新鮮なマグロがのっています。

本マグロやミナミマグロという単価の高い濃厚なマグロを使用しています。

1日3食限定なので前日の予約で売り切れてしまうそうです。

 

HOT CAKE つるばみ舎「ホットケーキのたまごさんど」(経堂駅)

甘いホットケーキの中に塩こしょう強めのタマゴサラダを入れた一品です。

アルバイトが残ったホットケーキを持ち帰り、家にあったタマゴサラダと合わせたら美味しかったので、発売するようになった商品だそうです。

朝にもおやつにもおすすめです。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。