【ホンマでっか】やわらか鶏のあんかけごはん(蔭山樓)のお取り寄せ・通販 ギャル曽根【2月15日】

2月15日の明石家さんまさんがMCのホンマでっかTVでは、ギャル曽根さんが、蔭山樓のやわらか鶏のあんかけごはんを教えてくれましたので紹介します。

蔭山樓「やわらか鶏のあんかけごはん」(自由が丘)

ギャル曽根さんが紹介してくれた蔭山樓さんの鶏のあんかけご飯です。

あんかけは手羽先でだしを取った白湯スープ。

8時間煮込みながら骨も砕いてうまみを出しています。

オイスターソースを加えて味に深みを出し、水溶き片栗粉でとろみをつけたあんと、鶏もも肉の餡かけご飯。

口の中でほどける鶏肉とあんの旨味が絶品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。