【シューイチ】牛すじカレー｜肉バル310｜未確認グルメUMA(ウーマ)【8月30日】

8月30日のシューイチでは、幻の未確認グルメUMA第3段として、かまいたちさんがビーフカレーを教えてくれましたので紹介します。

肉バル310「牛すじカレー」(九段下駅)

最高級プライムの牛肩ロースを使用したステーキランチが1030円で大人気のお店です。

こちらのお店で多くて週1日だけ出現するのが牛すじカレーです。

ステーキ肉をトリミングした時にでた牛すじ5kgをトロトロに煮込んだ一品です。

野菜を使わすに肉のうまみだけで作られています。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。