2月15日の明石家さんまさんがMCのホンマでっかTVでは、京都・木津川市のイタリアンの名店のリストランテナカモトのねぎ塩ラーメンを教えてくれましたので紹介します。
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リストランテ ナカモト「ねぎ塩ラーメン」(京都・木津川市)
名店イタリアンのリストランテ ナカモトのねぎ塩ラーメンが紹介されました。
塩ダレにはシチリアの塩を使用し、関西風うどんだし、鶏をオーブンで蒸してとった鶏がらスープ。
麺は京都の有名製麺所の特製麺を使用しています。
山城ねぎ、奈良のヤマトポークのチャーシュー、山城ねぎのネギオイルを垂らしたきれいな一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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