8月30日のシューイチでは、幻の未確認グルメUMA第3段として、かまいたちさんが魚匠屋の山盛りマグロ丼を教えてくれましたので紹介します。
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魚匠屋「山盛りマグロ丼」(飯田橋)
ホタルイカのお刺身や鮮魚のあら煮がいただけるお店で、赤字覚悟で出しているのが山盛りマグロ丼です。
400g以上の新鮮なマグロがのっています。
本マグロやミナミマグロという単価の高い濃厚なマグロを使用しています。
1日3食限定なので前日の予約で売り切れてしまうそうです。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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