2月17日のきょうの料理では、魏禧之さんが、創作中華として、白菜の葉の和え物の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】白菜の葉の和え物のレシピ 魏禧之【2月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
70
kcalきょうの料理の白菜の葉の和え物のレシピ。
Ingredients
白菜(葉の部分) 200g
- 【A】
にんにく(すりおろす) 4g
オイスターソース 大さじ1強(20g)
- －－－－
オリーブ油 小さじ2強(10g)
Directions
- 白菜は手で食べやすくちぎる。
熱湯でサッとゆでて水気をしっかりと切る。 - ボウルに①を入れ、【A】を加えて混ぜる。
- 仕上げにオリーブ油を回しかけて、軽く和えれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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