【相葉マナブ】大根の和風カレーグラタンのレシピ【2月19日】

Directions

• 大根はいちょう切りにする。
• 玉ねぎはスライスする。
• フライパンにサラダ酒をひき、大根、合いびき肉、玉ねぎを加えて3分炒める。
• ひき肉に火が通ったら、かつおだし、しょうゆ、みりんを加えて、煮立ったら5分煮込む。
• カレー粉を加えて溶けたら、水溶き片栗粉を加えてしっかりととろみをつける。
• グラタン皿に入れて、チーズをのせ、250℃のオーブントースターで4分ほど焦げ目がつくまで焼いたら完成。