2月20日のあさイチでは、かぶパッチョ(かぶのカルパッチョ)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】かぶパッチョ(かぶのカルパッチョ)のレシピ【2月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのかぶパッチョ(かぶのカルパッチョ)のレシピです。
Ingredients
かぶ 1個(約130g)
辛子明太子 40g
エクストラバージンオリーブ油 適量
Directions
- かぶは2～3㎜厚さの薄切りにする。
- お皿にきれい並べる。
- 辛子明太子を②のかぶの上にのせる。
- かぶの葉の塩揉みをのせて、オリーブ油を回しかけて完成。
- かぶの葉の塩揉み
- かぶの葉は細かく刻み、重さの1％の塩を加えて最低半日おけば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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