【ちゃちゃ入れマンデー】うどん「うどん処 重己」大阪市中央区【2月28日】

2月28日のちゃちゃ入れマンデーでは、関西で寒い冬なのにできている人だかり大調査SPとして、船場センタービルのうどん処 重己を教えてくれましたので紹介します。

うどん処 重己(大阪市中央区)

大阪市の船場センタービルの4号館の地下2階の食堂街のうどん処 重己さんが紹介されました。

まだ開店前にもかかわらず、非常階段まで行列するほどのお店。

香川県で修業をした店主のうどんを求めて、連日人だかりが絶えません。

昆布、ウルメ、サバでだしを取った黄金だしと自家製麺との相性抜群。

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中でも肉うどんがおすすめで、肉の脂がよりうまみを引き出してくれます。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。