9月1日のヒルナンデスでは、佐藤栞里さんに遠藤香代子さんが、漬けおき・漬けるだけレシピとして、韓国風干物の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】韓国風干物のレシピ｜漬けるだけレシピ【9月1日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
400
kcalヒルナンデスの韓国風干物のレシピです。
Ingredients
ほっけ 1枚
塩 小さじ1/4
酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
コチュジャン 大さじ1
Directions
- 保存袋に酒、塩、コチュジャン、ごま油を入れて混ぜる。
- ほっけの水分をふき取り、①に入れてなじませる。
- 冷蔵庫で30分以上寝かせる。
- タッパーに移し替え、500Wの電子レンジで4分加熱したら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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