3月9日のあさイチでは、鶏肉と新玉ねぎのほったらかし鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【あさイチ】鶏肉と新玉ねぎのほったらかし煮のレシピ【3月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
35
minutesCalories
450
kcalあさイチの鶏肉と新玉ねぎのほったらかし鍋のレシピです。
Ingredients
- クイックレモン塩
レモン(国産) 輪切り5枚分
塩 小さじ1弱
- 鶏肉と新玉ねぎのほったらかし煮
鶏手羽元 10本
新玉ねぎ 4個
オリーブ油 大さじ3～4
Directions
- レモンは洗って水気を拭いて2～3㎜厚さの輪切りにする。
- ポリ袋に塩と一緒に入れて20～30秒揉めばクイックレモン塩はOK。
- ②に鶏手羽元を加えて揉んでなじませる。
- 新玉ねぎは縦半分に切り、先端と根を除く。
- 鍋に玉ねぎと③の手羽元をレモンごと加える。
- オリーブ油を回しかけ、ふたをして中火で30分蒸し煮にする。
5～6分後ざっと混ぜる。 - 30分後、器に盛ってクレソンやパセリなどを飾って完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント