3月11日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、節約アイデア料理研究家 あみんさんが、「激うま!デカ盛り!なのに食費が下がる!あみんの節約ベストおかず」から、「節約レシピの女王の“コスパ最強100円おかず”」として、ちくわの豚巻き照り焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】ちくわの豚巻き照り焼きのレシピ あみん 100円おかず 土なに【3月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするのちくわの豚巻き照り焼きのレシピ。
Ingredients
ちくわ 6本
アスパラガス 3本
豚のこま切れ肉 250g
薄力粉 適量
サラダ油 適量
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
キャベツ 1/6個
Directions
- ちくわの穴にアスパラを入れ、ちくわのサイズに半分に切る。
- ①を豚のこま切れ肉で巻く。
- ②に薄力粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで中火で焼く。
- 8割火が通ったら、酒、砂糖、みりん、しょうゆを加え、照りが出るまでからめる。
- 一口サイズにカットし、キャベツを添えたお皿に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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