【ジョブチューン】ピリ辛たらこチゲのおうどんのレシピ つるとんたん アレンジバトル【3月11日】

Directions

• 豚バラ肉にたらこソース1袋を加える。
  さらにごま油も加えて味をなじませ、10分ほどマリネする。
• 鍋に①、にんにくチューブ、しょうがチューブ、玉ねぎを加えて炒める。
• 水を加え、砂糖、味噌、ごまペースト、ヤンニョムジャン、ダシダを加える。
• 白菜、しいたけ、えのきを加えしっかり火を入れて野菜からうまみを出す。
• スライスチーズにたらこソース1袋、山芋、えごま、長ねぎをのせ、もう1枚のスライスチーズでサンドする。
• レンジで加熱した冷凍讃岐うどんを石鍋に入れ、④のスープも加える。
  ⑤のチーズをのせ、生卵、ニラ、白ごま、付属の海苔をトッピングして完成。