3月11日の櫻井翔さんがMCの1億3000万人のSHOWチャンネルでは、ご飯のお供として、平山旅館の鯛茶漬け教えてくれましたので紹介します。
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平山旅館「鯛茶漬け」
創業70年の平山旅館のご飯のお供として、鯛茶漬けが紹介されました。
ファーストクラスの機内食に採用されている一品で、その日一番いい天然鯛を使用しています。
天然の鯛にこだわっており、お刺身でもいただける鯛を、秘伝のたれに漬け込んだ一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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