【DAIGOも台所】高野豆腐とレタスのそぼろ煮のレシピ【3月14日】

Directions

• レタスは一口大に切り、しいたけは石づきを取って半分に切る。
• フライパンに油を熱して鶏ひき肉を中火でパラパラになるまで炒め、しいたけを加えて炒める。
• ②に煮汁のだし、みりん、しょうゆを加えてひと煮立ちさせる。
  高野豆腐を入れ、落し蓋をして中火で3分煮て味を含ませる。
• ③に水溶き片栗粉でとろみをつけてレタスを加え、器に盛り、おろししょうがをのせて完成。