【DAIGOも台所】ジャージャン麺のレシピ【3月21日】

Directions

• しいたけは1cm角に切り、きゅうりと長ねぎは4cm長さの細切りにする。
• フライパンを熱し、豚ひき肉、しいたけを強火で炒める。
  肉の色が変わったら、甜麺醤、みそを加えて炒め、中華スープ、しょうゆ、砂糖を加え、強火で煮つめて火を止める。
• 中華麺をゆでてザルに上げて水気をきり、ごま油を加えて混ぜる。
• 麺を1人分ずつ器に盛り、②をかけ、きゅうり、長ねぎをのせて完成。