3月28日の家事ヤロウでは、井上咲楽さんが、発酵レモンささみのしそ梅焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】発酵レモンささみのしそ梅焼きのレシピ 井上咲楽【3月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウの発酵レモンささみのしそ梅焼きのレシピです。
Ingredients
鶏ささみ 150g
発酵レモン 大さじ2
サラダ油 適量
大葉 適量
梅肉 適量
- 発酵レモン
レモン 4個
塩 50g
Directions
- 鶏ささみに発酵レモンを入れ、一晩漬けこむ。
- 油をひいたフライパンでささみを焼き目がつくまで焼く。
- 大葉をひいたお皿にささみを盛りつけ、梅肉をトッピングして完成。
- 発酵レモン
- レモンの果肉と塩をミキサーで撹拌する。
1週間ほど発酵させて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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