【家事ヤロウ】豚バラ肉巻きご飯のレシピ 鈴木亜美【3月28日】

Directions

• めんつゆ、酒、甜菜糖を混ぜて、たれを作る。
• 豚バラをまな板に広げる。
• 広げた豚バラに塩こしょうを適量まぶす。
• 端に茶碗1杯分のごはんをのせ、その上に豆苗をのせてしっかり巻く。
• 巻き終わったら手でしっかりと形を整えて、表面全体に塩こしょうを振り、表面全体に小麦粉をまぶす。
• 油を引いたフライパンで中火で3分ほど焼く。
  他の面にも焼き目をつけながら、さらに2分ほど焼く。
• まんべんなく焼き目がついたらたれを入れて絡めて、蓋をして煮詰める。
• たれが煮詰まったら取り出して食べやすい大きさに切って完成。