
4月4日の家事ヤロウでは、和田明日香さんが、豚肉と新じゃがの甘辛煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】豚肉と新じゃがの甘辛煮のレシピ 和田明日香【4月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
500
kcal家事ヤロウの豚肉と新じゃがの甘辛煮のレシピです。
Ingredients
新じゃがいも 8個
豚バラ肉 200g
にんにく 2片
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
味噌 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
Directions
- 洗った新じゃがいもの芽を取り、半分に切る。
- 豚バラ肉を5㎝幅に切る。
- フライパンに油をひかずに豚バラを炒める。
- 豚に火が通り脂が出始めたら、新じゃがいもを入れ中火で揚げ焼きになるくらい炒める。
- にんにくの皮をむいて加える。
- 酒、みりん、味噌、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜたら、鍋に加え、味がしみ込むまで弱めの中火で煮込んだら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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