【タクシー運転手さん】マグロとマグロステーキのデカ盛り海鮮丼「淳ちゃん寿司」寿司世界チャンピオン 東京都八王子駅 タクうま【4月6日】

4月6日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、東京都八王子駅の寿司職人チャンピオンが作る！マグロとマグロステーキがのるデカ盛り海鮮丼の店を教えてくれましたので紹介します。

淳ちゃん寿司(東京都八王子駅)

2020年9月オープンの寿司職人のチャンピオンが作るマグロとマグロのステーキのデカ盛り海鮮丼がいただけるお店です。

様々なお店を渡り歩いて修業されたご主人は、2015年のグローバル寿司チャレンジで江戸前寿司と創作寿司が評価されて世界一になられています。

 

 

 

 

 

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中でも人気なのが淳ちゃん丼で、マグロとマグロのステーキ、エビフライがのったボリューミーな丼。ごはんは350～400gで、マグロは150g、マグロステーキは尾の部分をにんにくしょうゆで香ばしく焼き上げており、仕上げにエビフライがのっています。これでランチ限定で1500円なのでかなりお得。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。