【男子ごはん】ハムと切り干し大根の中華炒めのレシピ【4月9日】

Directions

• にんにくは縦薄切りにしてから細切りにする。
• ハムは半分に切ってから5㎜幅に切る。
• 砂糖にポン酢、ごま油を加えてよく混ぜる。
• フライパンにサラダ油を熱して、にんにくを入れて中火で炒める。
• 切り干し大根は水を絞っておく。
  にんにくの香りが立ったらフライパン加えて、水分を飛ばすように炒める。
• 切り干し大根の水分が飛んだらハムを加えて炒める。
• 塩小さじ1/3とこしょうを加えて味を調えてさらに炒める。
• 油が回ったら、③を加えて炒め合わせれば完成。
• 茹でたマカロニとマヨネーズを加えればマカロニサラダ、チャーハンの具材にもおすすめ。