【ヒルナンデス】野菜たっぷりとん平焼きのレシピ 門脇凛【4月7日】

Directions

• 豚バラ肉は3～4ｃｍ幅に切り、春キャベツ・にんじんは千切り、ほうれん草は3～4ｃｍ長さに切り、新玉ねぎは薄切りにする。
• サラダ油を熱したフライパンで豚バラ肉を炒め、にんじん、ほうれん草、新玉ねぎ、もやしを炒め、春キャベツを入れて塩・こしょうし、蓋をして軽く蒸し焼きにし、一旦取り出す。
• 卵を溶いて和風だしの素を加え混ぜ、きれいにしたフライパンにサラダ油を熱したところに流し入れ、②の野菜の半量を乗せ、卵で巻いて器に返して盛りつける。
• お好みソース、マヨネーズをかけ、青のりを振って完成。