【DAIGOも台所】桜えびとアスパラのスパゲッティのレシピ ダイゴ【4月10日】

4月10日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、桜えびとアスパラのスパゲッティの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】桜えびとアスパラのスパゲッティのレシピ ダイゴ【4月10日】

【DAIGOも台所】桜えびとアスパラのスパゲッティのレシピ ダイゴ【4月10日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

DAIGOも台所の桜えびとアスパラのスパゲッティのレシピ。

Ingredients

  • 桜えび(乾) 8g

  • アスパラガス 2本

  • スパゲッティ 160g

  • 赤唐辛子 1本

  • バージンオリーブ油 適量

  • トマトソース 100g

  • パスタのゆで汁 大さじ2

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

Directions

  • アスパラガスは下半分の皮をむいて根元部分を切り落とし、斜め5mm幅に切り、赤唐辛子は種を取る。
  • 熱湯に約1%の塩を入れ、スパゲッティをゆでる。
  • フライパンに桜えび、赤唐辛子、バージンオリーブ油大さじ2を入れて中火にかけ、泡が出てきたら弱火にしてじっくりと熱する。
  • 桜えびが軽く色づいたら取り出し、フライパンにアスパラガスを加えて中火で炒め、トマトソース、パスタのゆで汁を加えてひと煮立ちさせ、火を止める。
  • スパゲッティを加えて中火で和え、塩、こしょうをしてバージンオリーブ油を入れ、器に盛って桜えびをのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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