【あさイチ】シナモン肉じゃがのレシピ ツイQ楽ワザ【4月11日】

Directions

• じゃがいも・にんじんはひと口大に切る。たまねぎは3センチ角に、豚薄切り肉は5センチに、しらたきは5センチにそれぞれ切る。絹さやはスジをとる。
• 熱湯で絹さやをゆで、野菜を霜降り、最後に豚薄切り肉も霜降りしておく。
• 鍋に【A】と豚薄切り肉・絹さや以外の具材を入れ、火にかけ、煮立ったら中火弱で落としぶたをして更に煮る。煮汁が八分に減ったら、豚薄切り肉とシナモンを入れ、3分くらい煮て仕上げる。
• 器に盛り、絹さやをちらせば完成です。