【DAIGOも台所】鶏のナッツパン粉焼きのレシピ ダイゴ【4月13日】

4月13日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、プロが考えた超美味しい家庭料理として、鶏のナッツパン粉焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】鶏のナッツパン粉焼きのレシピ ダイゴ【4月13日】

【DAIGOも台所】鶏のナッツパン粉焼きのレシピ ダイゴ【4月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

370

kcal

DAIGOも台所の鶏のナッツパン粉焼きのレシピ。

Ingredients

  • 鶏胸肉(皮なし) 1枚(260g)

  • 好みのナッツ(塩味) 10g

  • パン粉 大さじ2

  • マスタード 大さじ1

  • バター 20g

  • バージンオリーブ油 大さじ2

  • ベビーリーフ 適量

  • ドレッシング(好みの種類) 適量

  • レモン(くし形切り) 2切れ

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

Directions

  • ナッツはみじん切りにし、パン粉とこしょうを加えて混ぜてナッツパン粉にする。
  • 鶏胸肉は厚さを半分に切り、両面に塩、こしょうをし、切った面にマスタードを塗り、①をまぶして押さえる。
  • フライパンにバターの半量とバージンオリーブ油を熱し、大きい泡が出たら鶏肉のナッツパン粉をつけた面を下にして入れ、中火で3分焼く。
    色づいたら裏返し、残りのバターを加えて弱火で2分焼く。
  • 器に③を盛り、ベビーリーフを盛ってドレッシングをかけ、レモンを添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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