【相葉マナブ】カブと鶏肉のゴルゴンゾーラポテトクリームのレシピ【4月16日】

Directions

• 鶏肉は一口大に切る。
• フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくのみじん切りを加えて炒める。
• 鶏肉を加えて、塩こしょうで味をつけながら炒める。
• 白ワインを回しかけて、アルコールを飛ばす。
• カブとエリンギを加えて炒める。
• 生クリームとゴルゴンゾーラチーズを加えて加熱する。
• 器にマッシュポテト、ゆでたカブの葉、枝豆を入れ、⑥のソースをかける。
  飾りに枝豆2個とディルをのせて完成。