【家事ヤロウ】高畑充希の長いもお好み焼きのレシピ【4月18日】

Directions

• キャベツを太めの千切りにする。
• 九条ネギを太めの輪切りにする。
• 長いもをすりおろす。
• ボウルに小麦粉、すりおろした長いもをかき混ぜる。
• 卵、顆粒だし、薄口しょうゆを加えてかき混ぜる。
• 天かす、桜海老、紅ショウガを加えて、切ったキャベツとねぎを入れてかき混ぜる。
• 混ぜながら生地を30分寝かす。
• 油を引いたホットプレートに豚バラを焼いて、上に生地をのせる。
• 焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。
• 焼けたらヘルメスソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成。